Artikel 1 – Verantwortlich

Café Restaurant Rootz GmbH.
Große Marktstraße 14
2511 BJ Den Haag
KvK-Nummer: 27167766
E-Mail: Info@rootz.nl

ist der Verantwortliche für die Verarbeitung von personenbezogenen Daten, wie in dieser Datenschutzerklärung beschrieben.

Artikel 2 – Welche Daten wir verarbeiten

Wir verarbeiten (abhängig von Ihrer Nutzung unserer Dienste) die folgenden personenbezogenen Daten:

• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Reservierungsdetails (Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Notizen)
• IP-Adresse
• Daten über Ihr Surfverhalten auf unserer Website
• Eventuele voorkeuren of dieetwensen (indien door u verstrekt)

Wir verarbeiten Keine besonderen personenbezogenen Daten, es sei denn, Sie stellen diese freiwillig selbst zur Verfügung (z. B. über Kommentare bei Reservierungen).

Artikel 3 – Zwecke und Grundlagen

Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich auf Grundlage der folgenden Rechtsgrundlagen aus der DSGVO:

1. Erfüllung einer Vereinbarung

• Zur Bearbeitung und Verwaltung von Buchungen über Tebi

2. Gerechtfertigtes Interesse

• Zur Verbesserung unserer Website und Dienstleistungen (Google Analytics)
• Für interne Verwaltung und Geschäftsführung

3. Zustimmung

• Zum Versenden von Newslettern über MailerLite
• Zum Platzieren von Tracking-Cookies

Sie können Ihre Zustimmung jederzeit widerrufen.

Artikel 4 – Reservierungen (Tebi)

Für die Verarbeitung von Buchungen verwenden wir das Buchungssystem Dir.

• Tebi tritt auf als Verwerker
• Wir haben ein Auftragsverarbeitungsvertrag met Tebi geschlossen
• Daten werden ausschließlich zur Reservierungsverwaltung und Kommunikation verwendet

Ihre Daten werden nicht länger aufbewahrt als für operative und administrative Zwecke erforderlich, es sei denn, es gilt eine gesetzliche Aufbewahrungspflicht.

Artikel 5 – Newsletter (MailerLite)

Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden:

• wurden Ihre Daten verarbeitet über MailerLite
• Versand erfolgt nur auf Grundlage Zustimmung
• Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink abmelden

MailerLite kann Daten außerhalb der EU verarbeiten. Wir stellen sicher, dass dies mit geeigneten Garantien gemäß der DSGVO geschieht.

Artikel 6 – Cookies und Nachverfolgung

Unsere Website benutzt Cookies und ähnliche Techniken.

Wir verwenden:

Funktionale Cookies

• notwendig für das Funktionieren der Webseite

Analytische Cookies

• mit IP-Anonymisierung
• ohne Weitergabe von Daten an Google für Werbezwecke

Nachverfolgungscookies

• nur nach ausdrücklicher Zustimmung über das Cookie-Banner

Bei Ihrem ersten Besuch bitten wir aktiv um Zustimmung (Opt-in). Sie können Ihre Präferenzen jederzeit anpassen.

Artikel 7 – Aufbewahrungsfristen

Wir speichern personenbezogene Daten nicht länger als nötig:

• Reservierungsdaten: maximal 2 Jahre (es sei denn, aus steuerlichen Gründen länger erforderlich)
• Newsletter-Daten: solange Sie angemeldet sind
• Website-Analyse: maximal 14 Monate

Artikel 8 – Teilen von Daten mit Dritten

Wir geben Ihre Daten ausschließlich weiter an:

• Tebi (Reservierungssystem)
• MailerLite (Newsletter-Software)
• Google (Analytik, geanonimiseerd)

Mit allen Verarbeitern haben wir Verarbeitungsverträge abgeschlossen.

Wir verkaufen Ihre Daten nie an Dritte.

Artikel 9 – Weitergabe außerhalb der EU

Wenn personenbezogene Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden (z. B. über MailerLite oder Google), stellen wir geeignete Garantien sicher, wie zum Beispiel:

• Standardvertragsklauseln
• Verarbeitung durch Parteien mit Angemessenheitsbeschluss (falls zutreffend)

Artikel 10 – Sicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten zu schützen, darunter:

• gesicherte Verbindungen (SSL)
• Zugangsbeschränkungen
• Verschlüsselung wo nötig

Artikel 11 – Ihre Rechte

Sie haben die folgenden Rechte:

• Auskunftsrecht
• Recht auf Berichtigung
• Recht auf Löschung
• Anspruch auf Einschränkung der Verarbeitung
• Widerspruchsrecht
• Recht auf Datenübertragbarkeit

Anträge können Sie einreichen über: Info@rootz.nl

Wir reagieren innerhalb von 1 Monat.

Sie haben auch das Recht, eine Beschwerde bei der Datenschutzbehörde einzureichen.

Artikel 12 – Verplichte verstrekking

Die Bereitstellung von personenbezogenen Daten für Reservierungen ist für die Erbringung der Dienstleistung erforderlich. Ohne diese Daten können wir keine Reservierung bearbeiten.

Artikel 13 – Haftung und Website-Nutzung

Café Restaurant Rootz B.V. haftet nicht für Ausfälle oder Ungenauigkeiten auf der Website. Die Nutzung der Website erfolgt auf eigene Gefahr.

Artikel 14 – Änderungen

Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die aktuellste Version ist immer auf unserer Website verfügbar.

Artikel 15 – Kontakt

Für Fragen zu dieser Datenschutzerklärung oder Ihren personenbezogenen Daten:

Café Restaurant Rootz GmbH.
E-Mail: Info@rootz.nl

Datenschutzrichtlinie