Wij hebben een BBQ menu voor groepen vanaf 30 personen.

De BBQ zal binnen bereid worden van de JOSPER grill en in buffetvorm worden geserveerd.

BBQ Rootz € 27,50


FRANS STOKBROOD
huisgemaakte kruidenboter | Normandisch gezouten boter


Salades

GEITENKAAS SALADE
Boekweit | tomaat | gegrilde groenten | honing mosterd

HUZARENSALADE
fricandeau | ham

ZOETZURE SALADE
komkommer | rode ui


De BBQ

GAMBASPIESEN
knoflook | rode peper

ZALMMOOTJES
limoen

KIPPENDIJEN
citroen | thijm | knol

LAMSMERGUEZ
tomaat | paprika

ROOTZ RIBS
Rootz lak

BELGISCHE FRIET

BBQ sausjes: Mosterd honing, cocktail en knoflook


Dessert (+ €4,75)

BIERAMISU
IPA | rabarber | bastogne